日月潭文武廟

台灣南投縣魚池鄉中正路63號

Tuesday, Nov 21st

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日月潭咖啡

近幾年台灣掀起一股種咖啡的風潮,南投魚池鄉的農民也利用日月潭得天獨厚的溫差特性,砍掉檳榔樹種起咖啡樹,經過2年的栽種,終於培育出品質不輸其他產區的日月潭咖啡,成為新興的地方產業。
在檳榔樹下種咖啡,南投魚池鄉出現新興的地方產業,繼魚池三寶紅茶、香菇、蘭花草之後,現在這第四寶-咖啡,為農民帶來超過檳榔的高經濟收益。
農民沈艷志花2年研究種咖啡,他大膽砍掉檳榔樹,是為了讓半遮蔽的陽光照射咖啡樹,後來還發現,日月潭的海拔和溫差大的特性,特別適合栽種這種高品質的阿拉比卡品種咖啡,他稱這種咖啡為日月潭咖啡。
魚池鄉10幾位栽種咖啡的農民還一起籌組產銷班,行銷這種新興的當地特產,沈艷志希望未來這種咖啡像紅茶一樣成為炙手可熱的品牌。(民視新聞田志興南投報導)