「釋奠」一詞源於《禮記‧文王世子》中有記載：釋奠一詞始於周代，開學之初，學子必定對已故的聖人與師長進行祭祀，在行禮時應具備祭祀的禮品，以示慎重。

「釋」、「奠」兩字之說明如下：凡學，春官釋奠于其先師，秋冬亦然；凡始立學者，必釋奠于先聖先師，及行事，必以幣。釋，解也。從釆取其分別物也。奠，置祭也。原義分別有取物陳設和呈獻奠祭之意。「釋奠」是周代在學校設置酒食，以奠祭先聖先師的一種典禮，後世在祭典中陳設音樂、舞蹈，並呈獻牲、酒等祭品，對先聖神表示崇敬之意。

日月潭文武廟「釋奠儀」文化源自1967年推行中華文化復興運動開始，本廟重建期間(1967)遵從上級指示主祀三聖弘揚三聖精神。「至聖先師孔子」「關聖帝君」「岳武穆王」。文舞佾生採明朝南庸志的「文舞圖譜」與「武舞圖譜」文佾生服飾為淺黃色、武佾生為淺綠色皆戴「皂巾」，位列廟埕，承先啟後，賦予新思維兼負教育意函創造獨有的祀典文化。起樂齊舞全台僅有。