所謂「三獻禮」，簡而言之，是選有主祭者向聖誕神明行三跪九叩禮，並三獻牲禮（酒、肉等供品），再讀祭文、燒金紙等表尊崇敬意的祭祀儀禮。「三獻禮」多用於敬神祭祖的時候，祈求並感謝諸神明保佑境內風調雨順，居民、牲畜平安，農作豐收。

玉皇大帝聖誕   農曆一月九日
福德正神聖誕   農曆二月二日
文昌帝君聖誕   農曆二月三日
岳武穆王聖誕   農曆二月十五日
孚佑帝君聖誕   農曆四月十四日
下都城隍聖誕   農曆五月十一日
關平太子聖誕   農曆五月十三日
關聖帝君聖誕   農曆六月二四日
司命真君聖誕   農曆八月三日
周倉將軍聖誕   農曆十月二三日
至聖先師聖誕   國曆九月二八日